Vitamina C është një antioksidant që ndihmon në mbrojtjen e qelizave tuaja kundër efekteve të radikaleve të lira – molekulave të prodhuara kur trupi juaj shpërbërë ushqimin ose ekspozohet ndaj tymit të duhanit dhe rrezatimit nga dielli, rrezet X ose burime të tjera. Radikalet e lira mund të luajnë një rol në sëmundjet e zemrës, kancerin dhe sëmundje të tjera.