Zinku i balancuar me kujdes me 1000 µg baker kontribuon në shume funksione biologjike si dhe luan rol rrenjesor ne mbi 200 enzima ne trupin e njeriu
Zinku në formën e tij më te absorbueshme me baker, duke arritur kështu biodisponibilitetin më të lartë. Ai kontribuon në metabolizmin normal të makronutrientëve dhe karbohidrateve dhe në sintezën normale te proteinave, ne funksionet konjitive si dhe te shikimit.Shumë i rëndësishëm është kontributi i tij për të mbrojtur qelizat nga stresi oksidativ dhe ndikimi tek funksionimi normal i sistemit imunitar.
